Cuina


A Can Dolç sempre hem donat prioritat als productes de la zona. La nostra especialitat són les carns a la brasa, feta amb carbó d’alzina, és per això que molts dels proveïdors que tenim són pagesos i ramaders de la comarca.

Entre d’altres podrán tastar les nostres costelletes de conill arrebossades, els cargols secs amb all i oli i tomata, el bacallà amb xamfaina i mussolina d’all, la típica torrada amb escalivada  i anxoves, el foie gras micuit…

També disposem d’una carta de vins on hi pot trobar des d’un vi de l’Empordà fins a una extensa varietat de denominacions d’origen amb les millors marques de cada zona.

Per acabar, una deliciosa sel.lecció de postres com el famós recuit d’Ullastret de Ca la Nuri, el Rus de La Bisbal amb moscatell o postres de la casa com el tap de xocolata, la tatin de poma…

can-dolc