Cocina


En Can Dolç siempre hemos dado prioridad a los productos de la zona. Nuestra especialidad son las carnes a la brasa, hecha con carbón de encina, es por eso que muchos de los proveedores que tenemos son agricultores y ganaderos de la comarca.

Entre otras podrán probar nuestras chuletillas de conejo rebozadas, los caracoles secos con ajo y aceite y tomate, el bacalao con samfaina y muselina de ajo, la típica tostada con escalivada y anchoas, el foie gras micuit …

También disponemos de una carta de vinos donde puede encontrar desde un vino del Empordà hasta una extensa variedad de denominaciones de origencon las mejores marcas de cada zona.

Para terminar, una deliciosa selección de postres como el famoso recocido de Ullastret de Ca la Nuri, el Ruso de La Bisbal con moscatel o postres de la casa como el tapón de chocolate, la tatin de manzana …

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